Detergente liquido per il lavaggio di stoviglie a mano, è dotato di un buon potere emulsionante e disperdente nei confronti di oli e grassi. La sua formulazione permette operazioni di pulizia e sgrassaggio rapide e sicure, senza lasciare traccia di unti sulle stoviglie. Prodotto a pH neutro è attivo anche in acqua fredda e non screpola né secca la pelle anche se utilizzato per un periodo prolungato. Le sue caratteristiche lo rendono idoneo per l’applicazione di piani di autocontrollo HACCP.
Modalità d’uso
Utilizzare direttamente sulle stoviglie. Far scorrere l’acqua calda o fredda, passare le stoviglie con un panno o una spugna ed infine risciacquare. Con acque dolci (< 15°F), dosare 4-5 grammi di prodotto per ogni litro di acqua, con acque mediamente dure (15-25°F), dosare 6-7 grammi di prodotto per ogni litro di acqua, mentre con acque dure (> 25°C), dosare 8-10 grammi di prodotto per ogni litro di acqua. Per la rimozione di unti tenaci e sporchi più resistenti o stratificati lasciare in ammollo in acqua calda per 10-15 minuti.
Proprietà chimiche e fisiche
Stato fisico: Liquido denso
Colore: Verde smeraldo
Odore: Profumato al limone
pH sul tal quale (20°C): 6,0 ± 1,0
Punto di fusione: < 0°C
Punto di ebollizione: > 100°C
Punto di infiammabilità: Non infiammabile
Solubilità in acqua (20°C): Completa
Peso specifico (20°C): 1,00 ± 0,05 g/ml
Contenuto in fosforo (come P): Assente
